公 司 概 况 宜宾黑龙轩酒业有限责任公司成立于2009年，公司主要以销售黑酒系列为主，现有固定资产近1300万元。 近年来，在限制发展白酒生产的同时，又提出了酒类发展的四个转化：（蒸馏酒向发酵酒转化、粮食酒向果酒转化、高度酒向低度酒转化、一般型酒向营养型转化），黑龙冰岛系列酒正是顺应有关政策和消费而研制诞生的。它的研制成功，即满足了饮酒消费者的需求，又增加了发酵酒的一个新的类别。它不是白酒、不是红酒、而是黑酒，是中华民族古老的蒸煮发酵酒，同时也是一种新的黑色植物酒。 黑龙冰岛酒是经科委西南信息中心查新，结论是：在检索范围内，未见与本项目黑龙冰岛酒相同产品研制的文献报道。黑龙冰岛酒于98年一次性通过四川省科委科技成果鉴定，并于2001年获得发明专利证书。 公司销售的黑龙冰岛系列酒（12—18%vol），由四川省卫生厅（97）川卫食准字第（081）号批复准予生产，经宜宾市产品质量监督局，宜宾市卫生防疫站等有关部门的检验，产品符合有关法规和质量标准。同时经第三军医大预防医学系检验，黑龙冰岛酒营养丰富，含大量维生素、16种氨基酸及多种人体需要的微量元素，入选了四川省98质量振兴榜，获科委中国新技术、新产品交易博览会金奖，2000年元月经世界发明家国际协会专家评审团评定为“国际发明金奖”，公司还荣获了“中国酒文化研究会”颁发的“中国酒业二十世纪之星金奖”，2000年评为“四川省群众喜爱商品”。 产品简介 “黑龙冰岛”酒选用多种黑色食物为主要原料，采用中华民族古老的蒸煮发酵工艺与现代科学技术相结合，创造性地加入了中科院的科研成果----红曲发酵物多次发酵精酿而成的一种营养型休闲酒。其黑色、、营养彰显了“一酒在手，多种享受”的特征。 “黑龙冰岛”酒其独特之处在于： 1.“黑龙冰岛”酒是选用黑芝麻、黑豆、核桃、黑枣、黑糯米为主要原料，经科学配方精酿而成的“黑色概念”酒。 2.酿制中采用了能降低血脂、血压、胆固醇的红曲发酵物为主要配料。 3.营养丰富，蛋白质含量极高。经第三军医大检测，该酒含十六种氨基酸和多种维生素及人体所需的微量元素。 4.酒精含量低，既能满足人们传统的饮酒习惯，又能有效地降低乙醇对大脑和肝脏的伤害（白酒，几乎是乙醇，在医学上，乙醇伤肝以成定论，脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、干硬化、肝癌是酒精肝病发展的五部曲）。 5.结合黄酒、果酒和白酒的共同有点，成功解决了存放、口感、色质等关键性技术难题。 6.能满足人们现代消费时尚的需要，随着人们对黑色食品营养保健功效的逐渐认识，“黑龙冰岛”酒将越来越受到人们的亲睐。 “黑龙冰岛”酒以“健康、绿色”为宗旨，实现了人们长期以来渴求的饮酒享受与健康有机结合的愿望。